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第一章 导论1

第一节 研究背景和研究价值1

第二节 国内外相关研究综述6

第三节 研究思路和研究方法17

第四节 研究内容和研究创新20

第二章 农业文化遗产的概念和价值23

第一节 农业文化遗产的概念23

第二节 农业文化遗产的特征及与其他遗产的区别32

第三节 农业文化遗产的价值36

第三章 农业文化遗产的旅游价值及其评价40

第一节 农业文化遗产旅游资源的价值体现40

第二节 农业文化遗产的旅游扶贫价值43

第三节 农业文化遗产旅游资源价值评价的目的和内容45

第四节 农业文化遗产旅游资源价值的“三三六”评价法49

第四章 农业文化遗产旅游开发的理论基础52

第一节 可持续发展理论52

第二节 凝视理论56

第三节 利益相关者理论60

第四节 社会交换理论66

第五章 农业文化遗产保护实践和对策72

第一节 农业文化遗产保护的意义和存在的问题72

第二节 农业文化遗产的保护实践76

第三节 农业文化遗产的保护对策84

第六章 农业文化遗产旅游开发89

第一节 农业文化遗产的旅游开发89

第二节 农业文化遗产旅游开发内容和存在的问题100

第三节 农业文化遗产旅游开发模式105

第四节 社区参与视角下的农业文化遗产旅游开发112

第五节 农业文化遗产旅游开发对策119

第七章 基于主客和谐关系构建的紫鹊界梯田旅游可持续发展124

第一节 案例地的选择和实证分析框架125

第二节 问卷设计与问卷处理127

第三节 旅游主客冲突的数据分析136

第四节 结论与建议190

第八章 紫鹊界梯田旅游可持续发展202

第一节 紫鹊界梯田居民参与旅游的程度202

第二节 游客对紫鹊界梯田旅游发展的感知208

第三节 紫鹊界梯田旅游发展对策211

第九章 总结与展望221

参考文献227

中文部分227

外文部分247

附录254

附录一254

附录二259

附录3首批全球重要农业文化遗产262

附录4我国全球重要农业文化遗产263

附录5中国重要农业文化遗产名录265