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1.化学试剂标签的颜色为什么不同1

2.储气钢瓶的颜色2

3.大气污染与空气污染指数2

4.空气维生素——负氧离子5

5.人为什么需要氧气6

6.潜水员的水下“氧吧”7

7.臭氧：地球的保护伞8

8.科学饮水知多少11

9.分子世界中的赛跑冠军12

10.复活神水——矿泉水13

11.纯净水——消费新时尚14

12.长饮磁化水，祛病又保健15

13.硬水和软水16

14.神奇的重水17

15.为什么不用海水浇灌庄稼19

16.水在化学实验中的妙用20

17.保护水资源刻不容缓22

18.元素名称的由来23

19.化学元素汉字的创造者——徐寿25

20.化学元素之最27

21.物质的硬度怎样测定28

22.铅笔中的化学29

23.马王堆汉墓里为什么要堆放木炭31

24.碳—14：考古学的时钟32

25.汽水为什么可消暑34

26.奇妙的建筑师——二氧化碳35

27.地球变暖的元凶——温室效应36

28.为什么纯酒精不能杀死细菌38

29.便于携带的固体酒精39

30.炒菜还是用铁锅最好40

31.明亮的铝锅为什么会变成黑褐色42

32.煞费苦心防铁锈43

33.不锈钢：废品堆里捡回来的发明45

34.有记忆能力的金属46

35.铂金和白金48

36.温度计里的液体为什么有红有白48

37.怎样去除铜锈50

38.生理盐水的浓度为什么一般为0.9％51

39.胃液里的盐酸52

40.超强酸——魔酸53

41.食盐中为什么要加碘54

42.形形色色的盐55

43.人体与化学元素60

44.形形色色的干燥剂62

45.小苏打、苏打、大苏打有何区别64

46.亚硝酸盐的功与过65

47.新一代消毒卫士——碘伏66

48.氯化消毒——生自来水为什么不能喝67

49.变色镜为什么会变色69

50.“傻瓜”一响 反应开始70

51.“死亡元素”的诞生73

52.氟与牙齿76

53.“空中死神”——酸雨77

54.夜光表为什么会发光79

55.红印泥为何不褪色80

56.会生“冻疮”的锡81

57.半导体先驱和抗癌斗士——锗83

58.水泥——意外的发明85

59.水泥凝固要“喝水”87

60.水泥是怎样标号的88

61.玻璃问世的趣闻89

62.普通玻璃为什么总是带点绿色90

63.如何在玻璃上刻花92

64.为什么有的钢化玻璃会突然爆裂93

65.多姿多彩的玻璃家族94

66.石英钟：精确把握分分秒秒98

67.陶器与瓷器有什么不同99

68.陶瓷上的美丽图案是怎样画上的100

69.搪瓷器皿的制作及使用102

70.现代陶瓷103

71.火柴的身世105

72.人体为什么需要磷107

73.“鬼火”揭秘108

74.氮——支撑生命的功臣110

75.空气中氮气的含量为什么几乎不变111

76.神通广大的液氮112

77.令人发笑的气体——一氧化二氮113

78.“血浓于水”多少倍115

79.油条与泡沫灭火器116

80.闪光灯中的化学反应117

81.五彩缤纷的珠宝119

82.手表与钻石123

83.灯泡用久了为什么会发黑124

84.怎样使发黑的银器焕发“青春”125

85.钢笔与墨水126

86.神奇的银碗128

87.金属火柴——打火石中的秘密129

88.拿破仑的餐具130

89.镉与“女儿村”之谜131

90.电池家庭大扫描132

91.液化石油气、煤气和天然气137

92.植物生长催熟剂——乙烯138

93.汽油、煤油和柴油有什么不同140

94.汽油及其标号141

95.凯库勒的“南柯一梦”与有机结构理论143

96.足球场上的“化学医生”145

97.切葱头时为何流眼泪146

98.各种各样的酒147

99.酒越陈越香吗148

100.“液体面包”——啤酒149

101.白酒、红酒和啤酒的度数151

102.酗酒有害健康151

103.醪糟为何有酒香153

104.皮肤的“小护士”——甘油153

105.诺贝尔奖与硝化甘油155

106.“来苏水”的来历158

107.吊白块是什么160

109.醋的妙用161

108.炖鱼时为什么要加酒和醋161

110.剧烈运动后，肌肉为什么有疼痛感163

111.腌菜为何总有酸味164

112.菠菜与胆结石165

113.都是鞣酸惹的祸166

114.生果子为何又酸又涩167

115.二？英是什么168

116.柿子中的学问170

117.苹果的“变色魔术”171

118.糖精不是糖172

119.比糖精更甜的物质174

120.红糖·白糖·冰糖175

121.喝牛奶为什么加白糖，而不能加红糖176

122.葡萄糖吃到嘴里为何有清凉的感觉177

123.为什么人不能消化纤维素178

124.糯米纸是糯米做的吗179

125.糯米食品为何非常黏180

126.熬粥时加碱为何不好181

127.米、面为什么要煮熟后才能吃182

128.馒头、面包为什么会有硬皮183

129.酵母与发酵粉哪个更好184

130.粗粮比细粮好185

131.红薯吃多了为何屁多186

132.屁中的化学187

133.牛皮纸为何十分结实188

134.玻璃纸是玻璃做的吗189

135.化学纤维为何要做成混纺面料190

136.合成纤维为何易起毛起球191

137.棉麻与丝毛有什么不同192

138.布围裙、炸药和乒乓球193

139.怎样鉴别棉、羊毛和化学纤维195

140.厨师闯祸——肥皂的故事195

141.多种多样的肥皂197

142.肥皂也会“冒汗”、“出霜”198

143.为什么要在肥皂中加荧光增白剂199

144.肥皂的妙用——止痒199

145.肥皂和合成洗涤剂有什么不同200

146.洗衣粉为什么要加酶202

147.“对症下药”巧去污203

148.咸蛋黄里流出的油204

149.松花蛋上的“松花”是怎样“开”的206

150.生命的物质基础——蛋白质207

151.闻着臭、吃着香的臭豆腐209

152.酸奶好，还是牛奶好210

153.“卤水点豆腐，一物降一物”211

154.酱油中的化学212

155.味精的身世213

156.味精的正确食用215

157.吃油腻食物后为何要喝茶216

158.茶锈是怎样形成的217

159.前途光明的自毁塑料218

160.塑料的软和硬220

161.不粘锅的奥秘221

162.有机玻璃222

163.“尿不湿”就是尿不湿224

164.橡胶弹性的秘密225

165.神通广大的合成橡胶227

166.防晒霜为什么能防晒230

167.最准确的计时仪器231

168.神奇的液晶材料231

附录234

一、化学猜谜游戏234

二、趣味化学实验238

三、世界重大公害事件254

四、世界环境保护活动日简介263

五、历年世界环境日主题266