图书介绍

灿烂文化 吃在中国·节日风俗【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

灿烂文化 吃在中国·节日风俗
  • 陈岚主编 著
  • 出版社： 喀什：喀什维吾尔文出版社；乌鲁木齐：新疆青少年出版社
  • ISBN：7537310823
  • 出版时间：2004
  • 标注页数：152页
  • 文件大小：3MB
  • 文件页数：162页
  • 主题词：课程－中小学－课外读物

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图书目录

吃在中国2

一、名闻遐迩中国菜2

丰富多彩．独具魅力2

从“周八珍”到“满汉全席”4

乡情乡味家常菜7

独具风味四川菜9

历史悠久山东菜11

融会中西广东菜14

兼味南北苏杭菜17

民族特色清真菜21

二、“东方神饮”中国茶22

茶的故乡在何方23

从解毒药到饮料25

红绿黑白话名茶28

龙井茶叶虎跑水31

茶具增添茶滋味33

茶馆·茶俗·茶艺36

清茶一杯见精神39

三、名点小吃现民俗42

好吃不如饺子42

吃年糕 年年高43

团团圆圆话元宵45

油炸秦桧46

月饼的故事47

端午节食粽子与民间风俗48

腊八粥与中国的粥文化50

急中生智出名肴53

霸王别姬55

孙膑庞涓做豆腐56

红娘自配57

身价倍增的臭豆腐58

北京烤鸭60

乾隆喜吃全家福61

天下第一菜62

天下第一香63

宗泽和金华火腿64

醉鸡65

佛跳墙66

法海寺的猪头肉69

节日风俗72

一、中国节日礼仪72

春节72

元宵节83

清明节93

端午节94

中秋节99

重阳节102

元旦105

国际妇女节107

国际劳动节108

“五四”青年节110

“六一”国际儿童节114

中国共产党成立纪念日114

中国人民解放军建军节117

教师节118

国庆节119

二、我国部分少数民族的传统节日及风俗120

彝族的火把节121

傣族的泼水节124

傈僳族的刀杆节128

穆斯林的开斋节和古尔邦节130

蒙古族的那达慕大会133

高山族的丰年祭136

藏族的望果节和雪顿节138

苗族的赶来秋142

民族盛会三月三145

传统的节日六月六148

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