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基础篇 糖尿病饮食保健的20个必知常识12

Q1吃太甜的食物就会得糖尿病吗12

Q2糖尿病患者可以食用点心或饮料吗12

Q3糖尿病可以不限制咸食的摄取吗13

Q4甜食不能多吃，高油脂食物有限制吗13

Q5血糖的功能是什么14

Q6糖尿病不治疗会有什么后果14

Q7空腹与饭后的血糖值分别代表什么15

Q8体形肥胖对糖尿病有什么影响16

Q9糖尿病为什么必须控制饮食17

Q10饭吃得越少，血糖就能控制得越好吗17

Q111型和2型糖尿病控制饮食的重点是什么18

Q12高纤维食物对血糖&血脂有何好处19

Q13糖尿病有根治的方法吗19

Q14口服降血糖药物与饮食的关系是什么20

Q15偶尔不服药真的没关系吗21

Q16注射胰岛素后就不用再控制饮食了吗21

Q17运动与饮食对血糖控制重要吗22

Q18糖尿病患者如何科学安排一天的饮食22

Q19糖尿病患者能不能吃水果23

Q20糖尿病患者可以吃糖吗23

Chapter 1糖尿病的日常生活保健26

心理保健篇：维持乐观轻松的心态26

生理保健篇：从头到脚都健康28

运动保健篇：保持最佳体能状态34

Chapter 2糖尿病全食物健康调养39

高纤蔬菜类39

芦笋39

花椰菜40

秋葵42

空心菜43

大白菜44

菠菜46

油菜48

芹菜49

韭菜50

生菜51

大黄瓜52

苦瓜54

冬瓜56

南瓜58

丝瓜60

玉米62

甘薯64

土豆66

山药68

藕70

牛蒡72

洋葱74

蒜77

姜78

辣椒79

魔芋80

番茄82

新鲜水果类87

梅子87

苹果88

金橘91

橙子92

橘子94

桃96

樱桃98

草莓100

香蕉102

番石榴104

营养豆类107

红豆107

黄豆108

绿豆111

黑豆112

芽菜豆菜类115

苜蓿芽115

豆芽116

四季豆118

豇豆120

荷兰豆122

鲜美菌菇类125

金针菇125

蘑菇126

蟹味菇130

香菇132

杏鲍菇134

木耳136

银耳140

灰树花142

五谷杂粮类145

糯米145

糙米146

发芽米149

小米150

紫米152

大米154

小麦156

燕麦160

荞麦162

薏米164

坚果种子类167

板栗167

核桃168

芝麻171

花生174

南瓜子178

杏仁180

腰果183

健康海菜类187

海藻187

海带188

紫菜192

琼脂196

美味海鲜类199

海参199

海蜇200

干贝201

鲔鱼202

鲑鱼206

比目鱼210

鳕鱼212

秋刀鱼214

鲤鱼216

蛤蜊218

牡蛎220

墨鱼222

章鱼226

Chapter 3糖尿病健康饮食常识230

战胜糖尿病 从饮食开始230

超实用食物代换表234

4大步骤 量身定做健康饮食235

轻松外食12项秘诀241

生病时的5大保健原则243

8种糖尿病并发症的饮食保健法244

附录246

6大类食物代换表246

糖尿病对症特效食谱分类索引254