图书介绍

食材解密500例【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

牛国平，牛翔著著
出版社：长沙：湖南科学技术出版社
ISBN：9787535769435
出版时间：2012
标注页数：303页
文件大小：124MB
文件页数：316页
主题词：烹饪－原料－选择

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：c43073fc53ec77bc98592d573255dafd

下载说明

食材解密500例PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

蔬菜食用菌类2

韭菜2

香菜3

空心菜4

菠菜5

卷心菜6

大白菜7

油菜8

油麦菜9

茼蒿10

生菜11

豆瓣菜12

芥蓝13

木耳菜14

豌豆苗15

香椿16

芦荟17

仙人掌18

苋菜19

白萝卜20

胡萝卜21

莲藕22

魔芋23

牛蒡24

竹笋25

山药26

芋头27

苤蓝28

芹菜29

蒜薹30

百合31

蒜苗32

茭白33

荸荠34

红薯35

土豆36

莴笋37

洋葱38

黄豆芽39

绿豆芽40

芦笋41

佛手瓜42

黄瓜43

苦瓜44

冬瓜45

丝瓜46

南瓜47

西葫芦48

木瓜49

番茄50

青柿椒51

青尖椒52

茄子53

芸豆角54

豇豆角55

四棱豆56

扁豆角57

西兰花58

花椰菜59

黄花菜60

竹荪61

草菇62

黑木耳63

银耳64

香菇65

松乳菇66

猴头菇67

杏鲍菇68

金针菇69

鸡枞菌70

平菇71

蘑菇72

茶树菇73

酱黄瓜74

榨菜75

水产品类78

鲈鱼78

带鱼79

鲢鱼80

鳗鱼81

草鱼82

银鱼83

鲫鱼84

鲤鱼85

黑鱼86

武昌鱼87

甲鱼88

鲳鱼89

银鳕鱼90

黄鱼91

鳜鱼92

鳝鱼93

鲶鱼94

鳅鱼95

三文鱼96

鲮鱼97

基围虾98

青虾99

对虾100

小龙虾101

海米102

虾皮103

螃蟹104

田螺105

鲍鱼106

牡蛎107

蚶子108

蛏子109

蛤蜊110

鲜贝111

干贝112

墨鱼113

鱿鱼114

章鱼115

象拔蚌116

海参117

海蜇118

海螺119

海带120

紫菜121

石花菜122

禽畜肉、蛋及内脏类124

鸡肉124

鸭肉126

鸽肉128

鹅肉129

鹌鹑130

乌鸡131

鸡蛋132

鸭蛋133

鹅蛋134

鸽蛋135

鹌鹑蛋136

咸鸭蛋137

松花蛋138

畜肉及内脏和加工制品类140

猪肉140

猪肚141

猪腰142

猪心143

猪肝144

猪肠145

猪蹄146

猪蹄筋147

猪血148

火腿149

咸肉150

香肠151

腊肉152

牛肉153

羊肉154

驴肉155

兔肉156

狗肉157

干鲜果品类160

香蕉160

苹果161

雪梨162

鲜桃163

龙眼164

葡萄165

西瓜166

山楂167

柚子168

草莓169

荔枝170

哈密瓜171

橙子172

橘子173

柠檬174

芒果175

枇杷176

杨梅177

樱桃178

菠萝179

菠萝蜜180

山竹181

石榴182

桑葚183

柿子184

柿饼185

椰子186

猕猴桃187

榴莲188

火龙果189

李子190

蓝莓191

甘蔗192

松子仁193

腰果仁194

杏仁195

花生196

核桃197

板栗198

白果199

莲子200

葵花子201

开心果202

无花果203

西瓜子204

枸杞205

红枣206

调味品类208

番茄酱208

花生酱209

豆瓣酱210

甜面酱211

黄酱212

芝麻酱213

虾酱214

豆豉215

豆腐乳216

苹果酱217

蜂蜜218

蚝油219

酱油220

食醋221

黄酒222

鱼露223

食糖224

食盐225

味精226

鸡精227

辣椒粉228

胡椒229

五香粉230

孜然231

花椒232

肉豆蔻233

桂皮234

陈皮235

角236

砂仁237

丁香238

芥末239

咖喱240

小茴香241

紫苏242

藿香243

葱244

生姜245

大蒜246

食用油类248

香油248

花生油249

大豆油250

玉米油251

葵花子油252

菜子油253

橄榄油254

色拉油255

猪油256

牛油257

五谷杂粮及加工制品类260

黄豆260

蚕豆261

绿豆262

红豆263

豌豆264

豇豆265

芸豆266

黑豆267

黑米268

小米269

大米270

糯米271

黄米272

香米273

薏米274

大麦275

小麦276

荞麦277

燕麦278

玉米279

高粱280

芝麻281

豆腐282

豆腐干283

腐竹284

素鸡285

粉丝286

粉皮287

豆浆288

豆奶289

面粉290

挂面291

其他类294

牛奶294

奶酪295

酸奶296

白酒297

葡萄酒298

啤酒299

果汁300

巧克力301

龙井茶302

普洱茶303